焼き鰻と牛蒡

鰤大根

香箱の蒸し鮨

旬のおまかせ握りコース

真琴さんちの焼き魚味噌粕定食

ブリ大根

和牛と金沢せり巻 すき焼き風

椀物 五郎島金時のすり流し 自家製カラスミ 金時草の生麩、前菜 香箱蟹の蒸し寿司

のどぐろの炭火焼

毛ガニの雲丹ソース和え

牡蠣フライ タルタルソース添え

合鴨のステーキ

テールシチュー

松茸の土瓶蒸し

秋刀魚とブリのお造り

香箱蟹と外子の鮨

しめ鯖のつまみと棒寿司 数の子の粕漬け

能登サバのしめ鯖サンド