香箱の蒸し鮨

奥能登の白菊 純米吟醸 百万石乃白×山田錦2019BY
特別純米酒 奥能登の白菊

鮨 きしん　×　白藤酒造店

『きしん』の酢飯と相性抜群の「奥能登の白菊」。互いを高めあう味わいは「これぞペアリング」といえる職人の志と技術の共鳴。県産酒米「百万石乃白」と山田錦を使用した純米吟醸は「2021 Kura Master」日本酒部門で金賞受賞。特別純米酒との飲み比べを楽しんで。