金澤 中村屋 純米吟釀
林檎とわかば × 中村酒造
オードブル オールドアメリカンスタイルのスペアリブとアオリイカ、イカスミ風味の赤ワインソースと鶉の温玉ソース
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魚料理 氷見産当日揚げ 脂ののった白身魚のプティマルミット、舞茸リゾット 牛蒡と蛤のソース、白菜 ゆず 自家製いくら 金沢春菊バジルオイル
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