WEEK
サケマルシェウィーク

石川県22の酒蔵と27の出店飲食店がコラボレーション! 出店飲食店のコースディナーに地酒をペアリングして、お料理と日本酒をご提供する、特別な14日間です。
題して、「サケマルシェウィーク2020」。
10月8日(木)~10月21日(水)まで、以下のスケジュールで、各店で1~2の酒蔵が自慢の地酒をペアリング。杜氏や蔵人たちとテーブルを囲んでディナーをお楽しみいただけます。
新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点より、すべて事前予約制/事前ネット決済となっております。現在、ご予約受付中です。
さらに、サケマルシェウィーク2020期間中、石川バーテンダーズに加盟する店舗の中から15店で地酒を使ったカクテルをご提供しています。

実施日下記日程をご参照ください。
会 費各回により異なります。
当日受付時の密集を避けるため、すべて事前のネット決済にてご予約を承ります。
決済後、スマートフォンで表示できる電子チケットをメールにてご案内します。当日は画面を会場係員に提示してご入場いただけます。
定 員各回により異なります。
詳 細/パンフレットダウンロード(PDF 5.97MB)

電子チケットご利用の流れ
①決済後、購入時に入力したメールアドレスにチケット表示用のメールが届きます。
②あとは、当日受付時にチケット表示をクリックして係員へ提示するだけ。

※電子チケットのよくある質問はこちら
※電子チケットの仕組みについてはこちら

お問い合わせ
サケマルシェ実行委員会(石川県酒造組合内)

TEL 076-251-2115
電子メール info.desk@sakemarche.jp

サケマルシェウィーク開催日程
10月8日(木) サケマルシェウィーク2020 Night-01
ハイアット セントリック 金沢 FIVE-Grill&Lounge
×
百万石乃白
加越、宗玄酒造、鶴野酒造、福光屋、御祖酒造、宮本酒造
百万石乃白ペアリングディナー
会場/ハイアット セントリック 金沢 FIVE-Grill&Lounge
会費/15,000円
定員/33名 Start 19:00
Night-01を予約する
10月9日(金) サケマルシェウィーク2020 Night-02
鮨 きしん
×
中村酒造武内酒造店
秋を感じる、金沢の鮨と酒
会場/鮨 きしん
会費/15,000円
定員/20名 Start 19:00
Night-02を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-03
桃花片西華房
×
車多酒造
自然派中華×スパイス中華×天狗舞=∞
会場/西華房
会費/10,000円
定員/14名 Start 19:00
Night-03 SOLD OUT
10月10日(土) サケマルシェウィーク2020 Night-04
ARU
×
東酒造
SINSEN ga ARU
会場/ARU
会費/13,000円
定員/12名 Start 18:30
Night-04 SOLD OUT
サケマルシェウィーク2020 Night-05
ラトリエ・ドゥ・ノト
×
白藤酒造店数馬酒造
日本酒の可能性 秋の陣
会場/ラトリエ・ドゥ・ノト
会費/15,000円
定員/14名 Start 18:30
Night-05を予約する
10月11日(日) サケマルシェウィーク2020 Night-06
酒屋 彌三郎
×
西出酒造
秋の夜 地元にこだわる 食と酒
会場/酒屋 彌三郎
会費/10,000円
定員/16名 Start 18:00
Night-06 SOLD OUT
10月12日(月) サケマルシェウィーク2020 Night-07
フィルドール
×
鶴野酒造店
Sante!(サンテ!)
会場/フィルドール
会費/12,000円
定員/6名 Start 19:00
Night-07 SOLD OUT
サケマルシェウィーク2020 Night-08
ジブンチ
×
日吉酒造店久世酒造店
守破離
会場/ジブンチ
会費/12,000円
定員/7名 Start 19:00
Night-08 SOLD OUT
10月13日(火) サケマルシェウィーク2020 Night-09
おでん ちくわMeal
×
宮本酒造店白藤酒造店
日本酒ビギナー歓迎!2蔵×2店=お得な夜
会場/おでん ちくわ
会費/8,000円
定員/20名 Start 18:30
Night-09を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-10
鮨 くら竹
×
鳥屋酒造
SUSHIづくし、SAKEづくし
会場/鮨 くら竹
会費/15,000円
定員/10名 Start 19:00
Night-10を予約する
10月14日(水) サケマルシェウィーク2020 Night-11
iomareコメール
×
吉田酒造店
ザ・シークレット~ 6th sense ~
会場/iomare
会費/12,000円
定員/16名 Start 19:00
Night-11を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-12
日々魚数寄 東木
×
加越
美食と美酒に酔いしれる月見の宴
会場/日々魚数寄 東木
会費/10,000円
定員/8名 Start 18:30
Night-12 SOLD OUT
10月15日(木) サケマルシェウィーク2020 Night-13
料亭 金城樓
×
百万石乃白
中島酒造店、中村酒造、西出酒造、白藤酒造店、松波酒造、吉田酒造店
百万石乃白ペアリングディナー
会場/料亭 金城樓
会費/15,000円
定員/35名 Start 19:00
Night-13を予約する
10月16日(金) サケマルシェウィーク2020 Night-14
オステリア デル カンパーニュ
×
福光屋吉田酒造店
[女性限定]
イタリアン×SAKE 特別な体験をあなたへ
会場/オステリア デル カンパーニュ
会費/10,000円
定員/16名 Start 19:00
Night-14を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-15
江沼スタシオン
×
加越久世酒造店
湯の街 山中・夜長の月を楽しむ会
会場/江沼スタシオン
会費/12,000円
定員/10名 Start 19:00
Night-15を予約する
10月17日(土) サケマルシェウィーク2020 Night-16
魚園
×
やちや酒造櫻田酒造
武士と漁師の酒宴
会場/魚園
会費/8,000円
定員/13名 Start 18:00
Night-16 SOLD OUT
サケマルシェウィーク2020 Night-17
林檎とわかば
×
宗玄酒造
現代×サムライ×フレンチ
会場/林檎とわかば
会費/11,000円
定員/10名 Start 18:30
Night-17 SOLD OUT
10月18日(日) サケマルシェウィーク2020 Night-18
鶏とまつば
×
中島酒造店数馬酒造
「一串一盃 幸一杯」蔵で食べる焼き鳥
会場/鶏とまつば
会費/7,000円
定員/14名 Start 18:00
Night-18を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-19
御料理 鈴おき
×
中村酒造
一品一献 ~ 茶懐石と酒の縁 ~
会場/御料理 鈴おき
会費/14,000円
定員/15名 Start 17:00
Night-19を予約する
10月19日(月) サケマルシェウィーク2020 Night-20
居酒屋 いたる
×
百万石乃白
数馬酒造、鹿野酒造、櫻田酒造、車多酒造、東酒造、日吉酒造店、やちや酒造
百万石乃白ペアリングディナー
会場/いたる香林坊店
会費/7,000円
定員/20名 Start 19:00
Night-20 SOLD OUT
10月20日(火) サケマルシェウィーク2020 Night-21
マルシェロロ金沢
×
松波酒造
仏人ロロの料理と能登の聖子の酒
会場/マルシェロロ金沢
会費/15,000円
定員/7名 Start 19:00
Night-21を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-22
小料理 帆夏
×
車多酒造福光屋
夏と一成と太一郎 in Autumn
会場/小料理 帆夏
会費/8,000円
定員/6名 Start 19:00
Night-22 SOLD OUT
10月21日(水) サケマルシェウィーク2020 Night-23
スペイン料理 アロス
×
中村酒造東酒造
美味しい日本酒でエスパーニャ!2020
会場/スペイン料理 アロス
会費/7,000円
定員/20名 Start 19:00
Night-23を予約する
サケマルシェウィーク2020 Night-24
チェコ料理 DUB
×
御祖酒造
「UFO」未確認嗜好部隊
会場/チェコ料理 DUB
会費/10,000円
定員/7名 Start 19:00
Night-24 SOLD OUT
石川バーテンダーズによる地酒カクテル

サケマルシェウィーク2020期間中、石川バーテンダーズに加盟する店舗の中から15店で地酒を使ったカクテルをご提供しています。バーでいただく日本酒カクテル。その奥深さを感じてください。

提供店
BARSPOON、舶来酒場 ふたがみ、ザ・カールトンクラブ、You's bar、Bar コントワール、えすかるご、Bar Esmeralda、洋酒カクテル 中村堂、シャンブル ドゥ CoCo、Bar Caprice、金沢コハクバー、Bar polish、ラウンジ チョイス、Bar 橘、Bar 一葉

コロナウイルス感染拡大防止対策及びキャンセルポリシーについて

サケマルシェウィークでは、新型コロナウイルス感染症予防対策として専門家のアドバイスのもと、下記の取り組みを行っております。ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
●「3密」を避けるための人数制限
●受付前・会場内における「身体的距離」の確保と検温
●アルコール消毒による手指消毒の励行
●サケマルシェウィーク関係者におけるマスク、フェイスシールド着用と検温の実施
●今後の感染拡大状況や社会情勢に応じて、サケマルシェウィークの延期・中止などの可能性もありますので、あらかじめご了承ください。開催計画に変更が生じる場合は、ウェブサイト・メール等でご案内します。
●行政より「緊急事態宣言」が発出された場合は、原則中止とさせていただきます。

下記項目に該当する方は、ご来場をお控えください。

●現在、公的機関及び医師等から外出自粛を要請されている方
●37.5℃以上の熱がある方
●基礎疾患・免疫疾患がある方
●風邪に似た症状がある方(喉や関節の痛みなど)
●強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)がある方
●味覚・嗅覚に異常がある方
●過去2週間以内に海外へ渡航歴がある方
●新型コロナウイルス感染者、またはその疑いがある方との接触がある方

【席を予約したお客様都合によるキャンセルの場合】

キャンセルのタイミングに応じて、以下の通りキャンセル料を申し受けます。

開催日の4日前まで      参加費の0%
開催前日3日前~24時間以内  参加費の50%
開始時間の24時間以内     参加費の100%

※事前購入の電子チケットは転送して別の人に使用してもらうことが可能です。
 (重複使用はできない仕組みになっています)
※電子マネー決済したご予約の場合、キャンセル時は決済手数料が発生することがあります。
※当日はお客様各自で事前に検温の上、ご来場ください。
※各会場の受付時に検温を行います。37.5度以上の熱がある場合はお帰りいただくことがございます。
※ディナー開始まで、マスクの着用をお願いいたします。

[必読]《同行者がいらっしゃる方へ》

感染拡大防止のため、ご来場される皆様全員の連絡先を事前に収集させていただいております。
※参加人数を2名様以上で選択された方には、ネット決済時の「備考欄」に、ご同行される全員の方の下記情報を必ずご入力してください。
 ①氏名 ②住所 ③連絡のつく電話番号
※事前にご返信いただけない場合、同行者様の入場をお断りさせていただく可能性もございます。感染拡大防止のため、ご理解とご協力をお願いいたします。
※ご登録いただいた情報は、必要に応じて保健所等の公的機関へ提供されます。予めご了承ください。

【酒蔵の従業員から感染者が出た場合】 原則実施

※開催当日はペアリングする酒蔵とは別の酒蔵が対応させていただきます。


【飲食店で従業員や来店客から感染者が出た場合】 原則中止

【緊急事態宣言が発出された場合】 原則中止

サケマルシェ2020は中止となりました。
2020年10月3日(土)に開催を予定していた「サケマルシェ2020」は、新型コロナウイルスの終息に向けて、多くの人が集まる場での開催が現時点では困難であると判断し、たいへん残念ながら開催中止を決定しました。
毎回楽しみにご来場いただいたみなさま、出店を予定していた飲食店関係者のみなさま、協賛、後援、協力各社様におかれましては、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。
2021年にはパワーアップしたサケマルシェを楽しんでいただけるよう、また、国内外の多くの方に「石川県の地酒と美食」をお楽しみいただけるよう、引き続き努力し取り組んでまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
2020年5月
サケマルシェ実行委員会

SAKE MARCHE
サケマルシェとは

石川の地酒と美食の祭典

お酒はまるで魔法です。SNSツールなんてなかった時代から、人と人をつなげてきました。そこに一杯のお酒があるだけで、人と人の距離がすっと近くなる。お酒がふしぎとココロをほどいて素直にしてくれる。お酒がつなぐのは人だけじゃない。食と食をつなぐ。国と国をつなぐ。文化と文化だってつないでいく。
お酒は”SAKE”、日本が世界に誇るコミュニケーションツールです。
「SAKE MARCHE」という名の、お酒と食をめぐるお祭り。心地よい空間の中で、ゆったりと流れる時間の中で、お酒を通して色々なつながりを楽しむ、そんなカジュアルなイベントです。

SAKE like a magic. If there is a cup of SAKE. The distance between people would be closer. Also be able to befriend with a person who is hard to deal with sharing time drinking SAKE. SAKE will be able to connect food to food, culture to culture, and country to country as well as people are connected. Japanese liquor is called SAKE in the world. Japan has been proud of the SAKE which is good communication tool to the world. SAKE and gastronomic event is going to be held in ISHIKAWA. It's called [SAKE MARCHE] there are SAKE and food at event which are connected all things casually.