サケマルシェ

石川県酒造組合連合会加盟の酒蔵が能登酒蔵を支えるために生まれた「つなぐ酒」、能登の酒蔵が金沢・加賀で一緒に酒造りをした「共同醸造酒」、各酒蔵厳選の自慢の酒に、人気店のシェフが腕を振るうペアリングメニューをつくり出します。まるで夢心地の一夜限りの特別ディナー。美食を堪能しながら酒蔵を語り合えるサケマルシェならではの夜をお楽しみいただけます。
※サケマルシェウィークを集約した1日限定の企画となります。