人気飲食店のディナーに地酒をペアリングして、お料理と日本酒をご提供する、特別な宴を催します。
題して「サケマルシェウィーク」。
2023年は17日間18会場で開催。各飲食店で酒蔵自慢の地酒をペアリングした特別なディナーを、杜氏や蔵人たちとテーブルを囲んでお楽しみいただけます。
さらに、いしかわ百万石文化祭の開催に合わせ10月14日より、石川バーテンダーズによる石川県産酒米「百万石乃白」を使用したオリジナル地酒カクテルの提供も行います。

百万石乃白カクテル提供店
BAR SPOON、ザ・カールトンクラブ、You’s bar、Bar コントワール、BAR-GRiFFiTH、えすかるご、Bar Esmeralda、洋酒カクテル 中村堂、シャンブル ドゥ CoCo、DININGBAR HIDEOUT、COCKTAIL Bar SWING、Stay bar fun、Bar Caprice、BAR Bold’or、金沢コハクバー、Bar polish、Bar 橘、Bar 一葉

9月7日(木)
2023サケマルシェウィーク Night.1
御料理 貴船 × 加賀ノ月【加越】

【完売御礼】

9月8日(金)
2023サケマルシェウィーク Night.2
東山和今 × 谷泉【鶴野酒造店】

【完売御礼】

9月9日(土)
2023サケマルシェウィーク Night.3
季節料理と炭火焼 Meal × 池月【鳥屋酒造】

【完売御礼】

9月14日(木)
2023サケマルシェウィーク Night.4
鮨 みつ川 × 加賀鶴【やちや酒造】

【完売御礼】

9月15日(金)
2023サケマルシェウィーク Night.5
天ぷら 小泉 × 加賀鳶【福光屋】

【完売御礼】

9月16日(土)
2023サケマルシェウィーク Night.6
一本杉 川嶋 × 竹葉【数馬酒造】

【完売御礼】

9月16日(土)
2023サケマルシェウィーク Night.7
料亭 まつ家 × 神泉【東酒造】

【完売御礼】

9月23日(土)
2023サケマルシェウィーク Night.10
大酉茶屋 × 菊姫【菊姫】

【完売御礼】

定員22名/1名様7,500円

11月2日(木)
2023サケマルシェウィーク Night.15
日々魚数寄 東木 × 手取川【吉田酒造店】

【完売御礼】

定員12名/16,500円

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