人気飲食店のディナーに地酒をペアリングして、お料理と日本酒をご提供する、特別な宴を催します。
題して「サケマルシェウィーク」。
２０２３年は１７日間１８会場で開催。各飲食店で酒蔵自慢の地酒をペアリングした特別なディナーを、杜氏や蔵人たちとテーブルを囲んでお楽しみいただけます。
さらに、いしかわ百万石文化祭の開催に合わせ１０月１４日より、石川バーテンダーズによる石川県産酒米「百万石乃白」を使用したオリジナル地酒カクテルの提供も行います。
百万石乃白カクテル提供店
BAR SPOON、ザ・カールトンクラブ、You’s bar、Bar コントワール、BAR-GRiFFiTH、えすかるご、Bar Esmeralda、洋酒カクテル 中村堂、シャンブル ドゥ CoCo、DININGBAR HIDEOUT、COCKTAIL Bar SWING、Stay bar fun、Bar Caprice、BAR Bold’or、金沢コハクバー、Bar polish、Bar 橘、Bar 一葉
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